TORTILLA VEGETARIANA
¡Empiece su día con una porción completa de vegetales con este delicioso desayuno!
Equipment
- Power Bullet Pro
Ingredientes
- 1/2 cda Aceite de oliva o mantequilla
- 1 und Cebolla
- 1/2 und Tomate o 3 tomates cherry
- 1/2 tza Espinaca
- 3 und Huevos
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Calentar ½ cda de aceite de oliva o mantequilla en un sartén pequeño a fuego medio. Agregue la cebolla y los tomates al Vaso, ajuste en la Cuchilla Cruzada y pulse para picar con fuerza. Transfiera a la sartén y sofría hasta que esté suave, cerca de 3 minutos. Agregue espinaca y cocine hasta que esté suave y caliente, dos minutos más. Reduzca a fuego bajo
- Enjuague y seque el Vaso. A gregue los huevos, sal y pimienta, ajuste en la cuchilla y pulse en la Base del Motor de 5 a 7 veces hasta que esté completamente batido. Agregue a la sartén, moviendo rápidamente para distribuir los ingredientes, luego deje reposar para formar una tortilla plana
- Cuando la tortilla esté lista, doble el bizcochito de huevo por la mitad y sirva