MINI MUFFINS DE PLÁTANO Y NUEZ
Vuélvase loco porlas nueces(o los plátanos, ¡usted elije!) con estospequeños tentempiés deliciosos. ¡Cómalos solos o acompañadosde yogurt para obtener un desayuno completo y satisfactorio!
Equipment
- Power Bullet Pro
Ingredientes
- 1 und plátano maduro, cortado en pedazos
- ¼ tza mantequilla de almendras
- 1 und huevo
- ½ cdta extracto de vainilla
- 1 cda sirope de arce
- ¼ cdta levadura
- ¼ tza harina de avena
- ¼ tza nueces picadas
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 200°C. Cubra el molde de mini muffins con aceite de coco en spray
- En el Vaso Alto, combine plátano, mantequilla de almendra, huevo, vainilla, y sirope de arce. Ajuste en la Cuchilla Cruzada y licúe hasta que todo se combine bien, pero evite mezclar demasiado para que sus muffins no salgan muy duros.
- Incorpore la harina, la levadura y las nueces.
- Vierta la masa hasta que llene ¾ de cada cavidad
- Hornee 8-10 minutos
Notas
VARIACIONES
Personalice su muffin con sus mezclas y
cubiertas favoritas:
• Incorpore ½ taza de arándanos azules o
frutas picadas
• Agregue una pizca de mermelada en
el centro de la masa del muffin antes de
hornearlos, luego cubra con mantequilla de
cacahuete cuando estén hechos. ¡Un nuevo
giro a la mermelada con mantequilla de
cacahuete!
• Sustituya la mantequilla de almendras con
mantequilla de su nuez o semilla favorita
• Hágalos veganos usando semillas de
linaza en lugar de huevos. Combine 1 cda
de semillas de linaza con 3 cdas de agua y
deje reposar hasta que se forme un gel.
• Mezcle con ¼ de taza de tiras de coco
sin azúcar o simplemente esparza las tiras
en la superficie.
• ¿Se le antoja comer un postre en el
desayuno? Agregue ¼ de taza de virutas
de chocolate.
• Mezcle 1 cdta de canela, manzanas
troceada nueces o su fruto seco favorito
como pasas o arándanos.
• Agregue zumo de limón para darle un
toque saludable a un sabor clásico.
• Las opciones están limitadas solo por su
imaginación. ¡Diviértase!
Personalice su muffin con sus mezclas y
cubiertas favoritas:
• Incorpore ½ taza de arándanos azules o
frutas picadas
• Agregue una pizca de mermelada en
el centro de la masa del muffin antes de
hornearlos, luego cubra con mantequilla de
cacahuete cuando estén hechos. ¡Un nuevo
giro a la mermelada con mantequilla de
cacahuete!
• Sustituya la mantequilla de almendras con
mantequilla de su nuez o semilla favorita
• Hágalos veganos usando semillas de
linaza en lugar de huevos. Combine 1 cda
de semillas de linaza con 3 cdas de agua y
deje reposar hasta que se forme un gel.
• Mezcle con ¼ de taza de tiras de coco
sin azúcar o simplemente esparza las tiras
en la superficie.
• ¿Se le antoja comer un postre en el
desayuno? Agregue ¼ de taza de virutas
de chocolate.
• Mezcle 1 cdta de canela, manzanas
troceada nueces o su fruto seco favorito
como pasas o arándanos.
• Agregue zumo de limón para darle un
toque saludable a un sabor clásico.
• Las opciones están limitadas solo por su
imaginación. ¡Diviértase!
TOFU REVUELTOS
Si los huevos no son lo suyo, ¡pruebe este desayuno sabroso y lleno de proteína en su lugar!
Equipment
- Power Bullet Pro
Ingredientes
- 450 grs Tofu
- 1 cda Aceite de oliva
- 1/2 und Cebolla picada
- 2 tza Vegetales (zuccini, pimiento morrón, champiñones)
- 1 und Diente de ajo
- 2 cda Tahini
- 1 cdta Salsa de soja
- 1 cda Mostaza Dijon
- 1/2 cdta Cúrcuma en polvo
- 3 cda Queso parmesano
- 1 tza Espinaca
Elaboración paso a paso
- En el Vaso, licúe la pasta Tahini, salsa de soja, mostaza, cúrcuma, ajo, queso/levadura nutricional y condimentos
- Agregue cebolla y vegetales a una Taza Fiesta u otro vaso de la Magic Bullet y pulse para picar con fuerza
- Caliente el aceite en un sartén a fuego medio y sofría la cebolla y los vegetales hasta que estén suaves
- Usando sus dedos, desmenuce el tofu y échelo a la sartén . Vierta la mezcla de Tahini encima y mueva para combinar hasta que el tofu esté caliente y cocinado (aproximadamente 3-5 minutos). Agregue la espinaca y mezcle hasta que se ablande
Notas
¡Sirva con una tostada integral
nutritiva con rebanadas de aguacate o
enrolle en arroz integral o tortilla integral
para hacer un ¡burrito de desayuno!
nutritiva con rebanadas de aguacate o
enrolle en arroz integral o tortilla integral
para hacer un ¡burrito de desayuno!
TORTILLA VEGETARIANA
¡Empiece su día con una porción completa de vegetales con este delicioso desayuno!
Equipment
- Power Bullet Pro
Ingredientes
- 1/2 cda Aceite de oliva o mantequilla
- 1 und Cebolla
- 1/2 und Tomate o 3 tomates cherry
- 1/2 tza Espinaca
- 3 und Huevos
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Calentar ½ cda de aceite de oliva o mantequilla en un sartén pequeño a fuego medio. Agregue la cebolla y los tomates al Vaso, ajuste en la Cuchilla Cruzada y pulse para picar con fuerza. Transfiera a la sartén y sofría hasta que esté suave, cerca de 3 minutos. Agregue espinaca y cocine hasta que esté suave y caliente, dos minutos más. Reduzca a fuego bajo
- Enjuague y seque el Vaso. A gregue los huevos, sal y pimienta, ajuste en la cuchilla y pulse en la Base del Motor de 5 a 7 veces hasta que esté completamente batido. Agregue a la sartén, moviendo rápidamente para distribuir los ingredientes, luego deje reposar para formar una tortilla plana
- Cuando la tortilla esté lista, doble el bizcochito de huevo por la mitad y sirva
TORTILLA ESTILO WESTERN
¡Dele un giro a este clásico en la Power Bullet!
Equipment
- Power Bullet Pro
Ingredientes
- 1/2 cda Aceite de oliva o mantequilla
- 1 und Cebolla
- 1/2 und Pimiento morrón
- 1/4 tza Jamón o pavo cocido
- 3 und Huevos
- 30 grs Queso parmesano rallado
Elaboración paso a paso
- Caliente ½ cda de aceite de oliva o mantequilla en un sartén pequeño a fuego medio. Agregue cebolla y pimiento al Vaso, ajuste en la Cuchilla Cruzada y pulse para picar con fuerza. Transfiera a la sartén y sofría hasta que esté suave, cerca de 4 minutos. Agregue el jamón/pavo y remueva por 1 minuto para calentarlo. Reduzca a fuego bajo
- Enjuague y seque el Vaso. Agregue los huevos, sal y pimienta, ajuste en la cuchilla y pulse en la Base del Motor de 5 a 7 veces hasta que esté completamente batido. Agregue a la sartén, moviendo rápidamente para distribuir los ingredientes, luego deje reposar para formar una tortilla plana
- Cuando la tortilla esté lista, agregue el queso parmesano a un lado, doble el bizcochito de huevo por la mitad y sirva
Bowl de Frutas y Granola con Power Bullet Pro
Equipment
- 1 Power Bullet Pro
Ingredientes
- 1 und Plátano
- 1/2 tza Fresas
- 1/2 tza Arándanos
- 1/2 tza Yogur natural
- 1/4 tza Granola
Elaboración paso a paso
- Añade yogur al vaso alto de tu Power Bullet Pro
- Licúa hasta obtener una mezcla suave
- Sirve el yogur en un bowl y añade plátano, las fresas y arándanos
- Espolvorea la granola por encima y añade miel si deseas
- Disfruta de este nutritivo bowl de frutas y granola
Notas
- Beneficios para la salud: Este bowl está lleno de vitaminas y minerales que son esenciales para la salud. Las frutas proporcionan una buena cantidad de vitamina C y fibra. El yogur añade una dosis de proteínas y probióticos, que son beneficiosos para la salud intestinal. La granola añade una textura crujiente y es una buena fuente de fibra y grasas saludables.
Bowl de Acai con Power Bullet Pro
Equipment
- 1 Power Bullet Pro
Ingredientes
- 2 paquetes Pulpa acaí congeladas
- 1 und Plátano
- 1/2 tza Leche de almendras
- 1 cda Miel
- Toppings, granola, fruta fresca, coco rallado
Elaboración paso a paso
- Añade la pulpa de acaí, el plátano, la leche de almendras y la miel al vaso alto de tu Power Bullet Pro
- Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa
- Sirve la mezcla en un bowl y agrega los toppings al gusto
- Disfruta de este nutritivo bowl de acaí
Notas
- Beneficios para la salud: El acai es rico en antioxidantes, fibra y grasas saludables para el corazón. El plátano es una excelente fuente de vitamina B6 y vitamina C, así como de magnesio y potasio. La leche de almendras añade una dosis de vitamina E y es una excelente opción para aquellos que evitan los productos lácteos.
